河北梨花粉加工流程及供应情况

河北梨花粉；梨花粉供应、梨花粉加工、活性梨花检测；电话刘经理
每年三月份河北梨主产地上万亩梨花开放，果农都会疏稀梨花，故本产地梨花资源丰富；寻求梨花粉加工厂家来此考察。
河北梨花粉制作流程如下；
     一、采花

    选择花粉量大的适宜授粉品种，注意花粉的亲和力，同一品系不同品种不能互相授粉；三倍体梨果品种不能作授粉树，混合花粉效果好。比较适合南果梨授粉的有花盖梨、白梨、雪花梨、鸭梨。较好采摘含苞待放的花蕾，太嫩的花蕾花粉质量不好。一般每25千克鲜花可采花药2.5千克，干花粉0.5千克，可供20-30亩盛果期树授粉用。

    二、采花药制作花粉

    刚采下的梨花不能堆放，不能装在塑料袋内，尽快把蕾上的粉红色花药除掉。将花蕾倒入细铁丝筛中，用手轻轻揉搓，花药—搓即掉。然后将搓下的花药用簸箕簸一遍，去除杂质后摊晾在干燥、通风、温暖室内的洁净白纸光面上，温度保持在22—25℃。1—2天后花药即裂开散出黄色花粉，然后将花粉过细筛，去除杂物。

    如急需花粉，可把花粉放在20-25℃恒温箱里烘干，也可将15瓦的灯炮放人纸盒里加温，把花粉烘干，加快花药裂开，使花粉散出。注意温度不宜**过25C，温度太高花粉失去发芽力。若是**过30C，花粉发芽率也会下降。所以，烘花粉时要用温度计时刻掌握温度变化情况。

    花粉烘出来后，集中放在小瓶里备用。花粉的寿命不长，在温室湿度为50％的条件下，10天后花粉的发芽率为57．6％，50天只有33．9％。花粉干燥，发芽率会很快降低。授粉时每朵花需要的花粉量非常少，为了节约花粉，可在授粉前在梨花粉里加填充剂，如滑石粉、松树花粉、奶粉、藕粉等。稀释量为花粉量的10～20倍，一定要搅匀。

    三、储存花粉

    制粉后，将花粉装在暗色瓶内，放置在干噪、阴暗、通风的位置。如短时期不用，可密封后放在冰箱内备用。

 	
梨花粉的生产技术要求和花粉签别

    一、 原材料：

    梨花原料必须是含苞待放的大铃铛花，花从树上采摘后不**过 24 小时，运输当中不发热，梨花堆放厚度不**过 30 公分。

    二、采集加工：

    将梨花用剥花机打破，使花药与花瓣分开，再用筛子把花药提出来，放在室内以搭好的架子上，温度保持 20 至 25 度，湿度 80 ％，两天后花药弹出花粉。再用 100 目细筛将杂质筛出。

    三、感官指标：颜色：呈淡黄色；气味：有鱼腥味；组织形态：粉末状颗粒均匀无杂质。

    四、梨花粉纯净度检验：

    将少许梨花粉放在载玻片上，在显微镜下观察，发育正常的梨花粉呈米粒状，颗粒均匀，大小一致，数量**过 95 ％。

    五、梨花粉生命力指标及检验方法：

    梨花粉生命力的强弱，对授粉的可育性，坐果率关系很大，测定梨花粉的活力对人工授粉，杂交育种都是必要的，测定方法为花粉发芽试验法。

    步骤一：先将要测定的梨花粉取少许置入湿度 80 ％的环境中吸湿 24 小时。

    步骤二：试材准备：烧杯、温度计、培养皿、载波片、烧钳、手巾纸、电炉、恒温箱、显微镜、琼脂粉、蔗糖、矿泉水。

    步骤三：

    1. 将琼脂粉、庶糖、矿泉水按 1 比 15 比 100 比例制成培养液加入烧杯放在电炉上加温，同时用温度计搅动培养液，升温到 100 度停止加温继续搅动。

    2. 将无气泡的培养液滴在载波片上，制成培养基面积为一平方厘米，厚度为二毫米。

    3. 用棉签沾少许花粉吹落在培养基上，然后将载波片放在铺有两层湿手巾纸的培养皿内放入恒温箱，在 25 度的环境中培养三到五小时后，放在 100 倍的显微镜下观察花粉发芽情况，没有发芽的花粉基本上是圆形，发芽的大体上呈三角形并发出象绿豆芽似的芽子，发芽的有生命，没发芽的为死花粉，选三个观察点，分别记录每个观察点的发芽花粉数和花粉总数。

    花粉发芽率＝发芽花粉总数 / 花粉总数 %

    用于人工授粉的花粉发芽率应在 70% 以上，纯净度在 95 ％以上。

    六、包装：

    梨花粉内包装采用定量包装，包装材料是符合标准的透气性纸袋，要用白纸黑字的铅印包装，不能用彩色的胶印包装，外包装用塑料自封袋包装，并加入硅胶干燥剂。

    七、运输：

    产品运输时应避免日晒雨淋，高温高湿，不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混运，运输前要将产品干燥处理并低温冷藏 24 小时，若运输时间**过 24 小时，应加冰运输或用冷藏车运输。